こんにちは、山梨県笛吹市一宮町で桃とぶどうを作っている、「ともちゃんちの桃畑ぶどう畑」です。
多くの方々に「おいしかったよ」と喜ばれる桃とぶどうを目指して、２０年が経過しました。
そのかいもあって、毎年、購入された御客さまより多くの喜びのお言葉をたくさんいただいています。
送った相手はもちろん、送りをお願いした依頼主様が「すてきな贈り物をありがとう」と感謝される、
そんな桃とぶどうを作って提供していきたいと考えています。
平成27年6月 岩間
エコファーマー
平成１１年度に制定された「持続性の高い農業生産方式の導入に関する法律」において、エコファーマーの制度ができました。
エコファーマーとは、堆肥などの土づくりを基本として化学肥料、化学農薬の使用を低減するための生産方式（持続性の高い農業生産方式）を自分の農業経営に導入する計画を立て、県知事に申請し、認定された農業者の愛称です。
私たちはエコファーマーとして、堆肥などによる土作りと化学肥料や農薬の低減を一体的に行う環境に配慮した農業生産方式で栽培しています。
おいしい桃とぶどうを育てるために必要な３つのポイント
おしいい桃とぶどうの選び方って知ってますか？
- いっぱい太陽の光を浴びている
- 夜の温度低く、昼夜の温度差がある
- 雨が少なく、土の水はけがよい
昼間にいっぱいの太陽を浴びて、実の中にいっぱいの栄養をためて、
夜が涼しいことで、樹のエネルギー消耗を防ぎ、
樹の弱点である、水分を土でうまく調節できている。
この３つのポイントを押さえていることがおいしさに影響するのです。
「ともちゃんちの桃畑ぶどう畑」のある山梨県笛吹市一宮町は、
『山梨県』の『甲府盆地』の東南端に位置した、『扇状地』という地形の場所にあります。
山梨県は、「日本一長い日照時間」で、
甲府盆地は、「雨が少なく」「昼夜の気温差が大きく」、
扇状地は、「水はけがよく」「土地に栄養がたくさん」の場所。
ともちゃんちの桃畑とぶどう畑は、最高の環境にあるのです。