ぶどう

葡萄は生命と豊穣、歓楽と祝祭の象徴です。
大事な人の幸せを願うなら、ぴったりの贈り物ですよ。

巨砲

大粒でぷりっぷり!ジューシーな巨峰です。
2kg(約4房)、4kg(約7房)で販売しています。

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発送可能期間 8月下旬~9月


知っておいて欲しいこと

皮にはブルームという白い粉のようなものがついています。
これは巨峰自身が分泌している成分で、鮮度を保つ役割をしている為、洗ったり擦ったりして取らないように保存してください。
ブルームは口に入っても問題ありませんが、気になるようでしたら食べる前に洗って下さい。


常温での保存方法

可能ですが、あまり日持ちしません(賞味期限2~3日)。温度が高いほど傷みやすいです。
ビニール袋に入れたまま、冷暗所で保存してください。


冷蔵での保存方法

房に実をつけたままの場合(賞味期限3~5日)
ビニール袋に入れたまま、冷蔵庫の野菜室で保存してください

房から実をはずす場合(賞味期限1週間程)
枝を2~3ミリ程残して房から切り取り、密封できる容器や袋に入れて野菜室で保存してください。
(枝から引きちぎると、実の枝が付いていた部分に穴があき、果汁がにじみ出て傷みを早めてしまいます。)


冷凍での保存方法

賞味期限が近づいてきたら、冷凍庫に入れることをオススメします。
房から枝を2~3ミリ程残して切り取り、密封できる容器や袋に入れて冷凍庫で保存してください。
食べる時は食べる分だけ取り出し軽く水洗いをすれば、表面だけ溶けて皮が剥きやすくなります。
実はシャリシャリしてシャーベットのように食べられます。
※完全に解凍すると実がふやけたようになり風味や食感が変わります。


巨峰豆知識!

巨峰には、ブドウ糖・果糖等の糖分、ビタミンB群、酒石酸・クエン酸が含まれており、疲労回復の効果が期待できます。
この秋は巨峰を食べて、夏の暑さで疲れている体を癒して下さい。